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看懂食品标签避开“低卡”陷阱

2026-03-20 10:06:59      来源:央广网

  本报讯(记者万晓东)近日,北京市延庆区市场监管局查处一起食品“低卡”宣传不实案件,涉案企业因产品能量值远超国家标准,被依法处置并接受普法教育。延庆区市场监管部门同步发布消费提示,帮消费者避开热量“刺客”。

  延庆区市场监管局近期根据群众举报线索,对辖区内某企业网络销售食品行为开展核查。经查,该企业在网络平台销售一款黄酱辣椒酱时,商品标题醒目标注“低卡”字样,吸引消费者下单。

  执法人员核对涉案产品实物标签后发现,该产品标注能量值为“436千焦/100克”,远超国家标准。依据《预包装食品营养标签通则》相关规定,固体食品宣称“低能量”(即低卡)必须同时满足2项指标:每100克产品能量值不超过170千焦,且脂肪提供的能量不超过总能量的50%。涉案产品能量数值超标近1.6倍,不符合“低卡”食品宣称条件。

  经认定,该企业的行为违反了《网络反不正当竞争暂行规定》,执法部门依据《网络反不正当竞争暂行规定》《反不正当竞争法》《行政处罚法》相关条款,对当事人开展法律法规教育,督促其立即整改违规宣传行为。

  延庆区市场监管局提醒消费者,零脂肪不等于零能量,更不等于低卡,为提升口感,市面上部分脱脂食品会额外添加大量白砂糖、果葡糖浆等碳水化合物,这类产品虽标注“0脂肪”,但糖分含量高,整体热量居高不下,切勿仅凭“0脂肪”判断食品热量高低。

  消费者选购食品时,要细看标签信息,理性辨别食品真实热量:注意查看产品营养成分表,重点核对“能量”一栏具体数值和单位,对照国家标准判断是否符合“低卡”要求。警惕“0蔗糖”“非油炸”等表述。“0蔗糖”仅代表未添加蔗糖,产品可能含有果糖、麦芽糖、果葡糖浆等其他添加糖,热量依旧偏高;非油炸工艺不代表脂肪含量低,部分产品会通过浸油、喷油提升口感,选购时务必核对脂肪项目数值。细看配料表排序,若白砂糖、果葡糖浆、麦芽糖浆等添加糖排在配料表前三位,说明产品含糖量高、热量偏高,要谨慎购买。

[责编:金华]

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