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国标时代,预制菜的“硬盒”会是啥样?

2026-03-19 10:45:58      来源:央广网

央广网东莞3月19日消息(记者徐钡儿)两千年前,楚人卖珠,因“木兰之柜”让郑人“买椟还珠”。彼时,这是一个关于舍本逐末的笑谈。两千年后,当中国预制菜产业即将迈入“无添加防腐剂”的国标新时代,那个小小的“椟”——包装,却从幕后走向台前,成了决定一颗“珠”能走多远、能卖多贵的“最后一公里‘硬盒’”。

今年2月,国家卫生健康委发布《食品安全国家标准 预制菜》(征求意见稿),一石激起千层浪。“不添加防腐剂”“保质期不超过12个月”“包装需耐热可微波”……这些严苛红线,正是产业从“野蛮生长”走向“合规发展”的分水岭。

当防腐剂被“请”出配料表,当风味保持成为技术硬骨头,包装,这个曾经被视作成本的环节,一跃成为破解国标难题的“金钥匙”。

谁能接住这“泼天的富贵”?谁能系统解决新国标下的包装难题?

4月10日,东莞厚街。在第十届中国国际食品及配料博览会暨第四届中国国际预制菜产业博览会(以下简称“2026食博会·预博会”),一场由预制菜博览会组委会指导、广东省广轻控股集团有限公司与行业知名IP“老阮说菜”等联合倡导的“预制菜包装高质量发展产业大会”,与大家一道同题共答。

强强联合:从“单兵作战”到“协同作战”

本次大会拒绝空谈,直击痛点,将目光精准锁定在包装如何为产业升级“系统解题”:如何通过材料创新,在不添加防腐剂的前提下锁住“锅气”?如何用有温度的设计,让预制菜礼盒实现品牌溢价?如何用环保新材料赢得未来市场?

正是洞察到产业链协同的紧迫性,本次大会联合主办方——深耕包装解决方案的广轻集团,将携手行业观察者“老阮说菜”,共同推动一场产业觉醒。

作为广州酒家、陶陶居、莲香楼等众多老字号的长期合作伙伴,广轻集团与大家携手创造的不只是包装,而是从创意设计到生产落地的一站式全链条服务。在本次大会上,在广轻集团与包装产业龙头等合作伙伴的倡议下,两件大事即将落地:

现场发出《包装行业在新国标背景下的高质量发展宣言》;

正式论证成立“中国预制菜包装产业联盟”的可行性。

这意味着,材料研发、设备制造、创意设计从此告别“单兵作战”,通过“协同作战”解决全行业共性难题。

相约东莞:在“国字号”舞台上,与破局者同行

4月的东莞,繁花似锦。作为农业农村部农业贸易促进中心主办的顶级盛会,2026“食博会·预博会”不仅是展示与交易的平台,更是产业风向的引领者。

在这场盛会的核心议程中,“预制菜包装高质量发展产业大会”无疑是最值得期待的“先手棋”。这里有最精准的政策解读,最落地的技术探讨,最顶级的圈层资源。

[责编:金华]

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