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央广网海口11月30日消息（记者 蔡文娟）11月28日，第三届中国（海南）东坡美食文化荟在海口东坡老码头启幕。活动将持续至12月7日，通过一系列创新文化体验项目，为市民游客打造沉浸式宋韵文化场景。
据了解，本届活动以“做强一大IP、孵化N个小IP”为策划理念，构建了“主会场+分会场”全域联动新格局。除海口东坡老码头主会场外，还创新设置了海旅游船、环岛旅游巴士等多个特色分会场，推动东坡文化体验从静态展示走向动态参与、从单点呈现走向全域融合。
游客体验特色美食（央广网发 活动主办方供图）
沉浸式体验是本届活动的一大亮点。据介绍，现场将复原宋代宫宴场景，推出“琼州东坡宴”，邀请参与者身着宋制服饰、体验宋代妆容，在传统乐舞表演中品鉴创新研制的宋宴佳肴，再现“风雅宋”的生活美学。
同时，以“山河画卷”为概念打造的沉浸式市集汇聚国风手作、非遗文创等特色内容，并结合咖啡生活节等现代元素，构建古今交融的文化消费场景。活动现场还引入“交子”玩法、NPC互动等环节，进一步增强游客的参与感与代入感。
在文化表达方式上，本届活动进行了多项创新探索。活动将非遗“打铁花”表演搬到海上，夜空下绽放千年记忆的绝美风华；并首次推出“东坡美食IP主题曲”，以现代音乐语言演绎传统文化内涵；组织“东坡岛服快闪秀”，将东坡文化元素与海南特色服饰相结合，通过街舞快闪展现传统与潮流的碰撞。
开幕式现场的东坡美食精品展集中展示了40余道来自全国的东坡宴，涵盖世界东坡宴、东坡酒楼十大菜品、海南十大地道美食、十大酒店特色美食等。这些菜品并非对古法的简单复刻，而是在传承东坡美食文化精髓基础上进行的创新演绎与融合表达，成为东坡美食文化活态传承的重要载体。
为提升游客体验，主办方在活动期间同步推出“美食文化一卡通”。其中整合了二十余项餐饮优惠、非遗体验、东坡特饮等权益，不仅是一张优惠凭证，更是一站式解锁东坡文化体验的重要载体。
