辽宁广播电视台2017年全新大型演播室科普节目《奇幻科学城》第三期将于 2月3日晚21：20播出。科学原理融入妙趣横生的科学实验，趣味诠释“奇幻科学城，探秘大不同！”担任本期“神奇大教授”的胡佳骥任教于北京交通大学理学院，颜值与智慧并存的她化身“水系魔法师”，将日常生活中再普通不过的水玩转出一番神奇境界。
“冰雪皇后”略施小计 上演“滴水成冰”
随着前几期节目的播出，神奇萌娃团和“超级孩子王”都逐渐习惯了节目的模式，同时充满不同期待，本期实验还没开始，周瑾就自信喊出“小花骨朵挑战老树叶”的口号，不料面临第一个实验就犯了难。将溶液倒入盘子中，会发生什么变化呢？
开始前，萌娃们认为“水倒入盘子中还是水”。但看着胡佳骥将无色透明液体倒入盘中后，原先的液体奇迹般地凝成固体。大家称赞胡佳骥是“冰雪皇后”的同时，她也解释了其中的“魔法”原理：杯中的液体为过饱和的醋酸钠溶液，实验在准备工作时向热水中加入醋酸钠直至无法继续溶解，由此得到在此温度下的醋酸钠饱和溶液；待其缓慢冷却后即为过饱和溶液，而过饱和溶液非常不稳定，受到摇晃时会有晶体析出，即为实验中的“滴水成冰”，即液态变为固态的现象。
博士团萌娃团对垒 看谁“滴水不漏”？
将瓶口套着铁丝网的玻璃瓶翻过来，水会流出来吗？对此，博士团提出与萌娃团相反的观点，得出“水坚决不会流”的结论。胡佳骥老师此时缓缓揭下堵在瓶口的玻璃片，只见水并未流出，引得现场连连惊叹。
再次答错的“萌娃团”需派人接受惩罚，“超级孩子王”周瑾只得上阵。博士团成员用粗细不一的竹签扎入装满水的塑料袋，周瑾坐于下方，接受被淋湿的惩罚。然而经历了一番忐忑后，周瑾却安然无恙，原来是虚惊一场！水为什么不会流出来呢？原来，其中蕴含着“表面张力”的科学原理——水与空气接触的表面存在薄层，薄层内的水分子比水内部的水分子稀疏；同时，薄层内的水分子又被引力所吸引，由此形成表面张力。生活中类似“滴水不漏”的现象还可见于下落的雨滴，树叶上的露珠，以及小虫子在水面上的“轻功”等。
“冰雪皇后”花样招式：“以盐钓冰”
除了各种惊险刺激的小实验外，本期节目还组织了“第一届趣味钓冰大赛”，“植周队”与“小嘉队”均需用直钩钓冰，挑战不可能。成功的唯一筹码在于挑选魔力粉末。本场的“直钩钓冰姜太公”最终花落挑选了盐作为魔力粉末的“小嘉队”，他们率先完成钓冰，圆满成功。
“只要掌握了科学的力量，人人都是水系魔法师。”本期的《奇幻科学城》继续秉承科学既有趣好玩又温暖人心的风格理念，寓学于乐，通过简易明了的趣味实验通俗易懂地解密科学原理，恰如其分地平衡了节目的专业性与娱乐性。同时，实验原理在日常生活运用的延伸将科学与生活接轨，完美阐释了“科学的生活，即是更安全、更舒适、更得体”。
